“Nuestra cultura en un sendero”
Nuestro Coffee Tour es una experiencia guiada auténtica, donde conoces el proceso del Café Sustentable desde la semilla hasta el paladar, a través de estaciones y senderos cuidadosamente elaborados en una finca productiva del Paisaje Cultural Cafetero.
DURACIÓN
2 a 3 horas.
VALOR
$70.000 COP por persona o
$100.000 si requieres guía en inglés.
*(Mínimo dos personas).
DURACIÓN
2 a 3 horas.
VALOR
70.000 COP por persona o
$100.000 si requieres guía en inglés.
*(Mínimo dos personas).
ESTA ES LA RUTA
Partiendo desde nuestra ubicación
La “Guadua” es una especie endémica de bambú de la región, también forma parte del “Paisaje Cultural del Café” Patrimonio de la Humanidad.
- 0 Km – Secado de café
- 0,1Km – Lote del Turista
- 0,2 Km – Plantación Guadua “La Guaca”
- 0,33 Km – Plantación Guadua “El Grito”.
- 0,5 Km – Mirador de mitos y leyendas.
- 1,3 Km – Casa de alimentación de los recolectores de café
ENSEÑANZA DE MÉTODOS DE FILTRADO
Ofrecemos a nuestros huéspedes y visitantes una enseñanza exclusiva de varias formas de preparación de Café Especial y Métodos de Filtrado.
Valor: $ 30,000 COP por persona (puede variar según el método). O para aquellos que desean visitarnos y aprender, grupos más grandes de 5 y un máximo de 10 personas. RESERVA REQUERIDA
Al iniciar el recorrido recibes sombrero, poncho y canasto, accesorios propios de la cultura cafetera. Luego pasas al almácigo o semillero, donde te enseñamos la forma como se germina la semilla del café hasta transformarse en una planta joven lista para ser sembrada en el cafetal.
Posteriormente ingresas a nuestro innovador Secador Solar Parabólico, donde te enseñamos las diferentes formas de secar el café para preparar tazas con características únicas y exquisitas.
Mientras caminas por senderos seguros, rodeados de flores y árboles frutales, recolectas manualmente el grano maduro de nuestros cafetales, como lo hacen día a día los recolectores.
Atraviesas un bosque de guadua o bambú donde escuchas los sonidos de ranas, aves y de un pequeño riachuelo. Con esta misma guadua cultivada en nuestra finca, construimos puentes y miradores donde respiras, descansas y contemplas el verde paisaje cafetero.
Dejas el cultivo atrás y pasas a una casa típica campesina donde una mujer caficultora o “chapolera” te da la bienvenida. A su lado aprendes a procesar el café que recolectaste durante el recorrido. Tuestas el grano seco en un fogón de leña y lo mueles a la usanza de las abuelas para finalmente filtrarlo, servirlo y disfrutarlo. ¡Cierra los ojos y prepárate para deleitar el mejor café suave del mundo en una verdadera finca cafetera!
Al finalizar el Coffee Tour, un toque refrescante: Te damos a beber Limonada de Café helada. Y para llevar la experiencia a casa, en la tienda encontrarás Café Especial lavado, honey o natural, tostado tanto en grano como molido, y recuerdos elaborados por los artesanos del Paisaje Cultural Cafetero.
Dirección
Finca del Café, Santa Rosa de Cabal, Risaralda
Correo
info@fincadelcafe.com
mercadeo@fincadelcafe.com
Reservas
Hotel y Coffie tour
Centro de eventos
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